淋尖踢斛也称“脚踢淋尖”，旧时税吏收税时，为多征米谷，故意用脚踢斛，使斛面堆尖。明朝实行实物税，老百姓向国家缴纳一定数额的粮食，作为纳税。顾炎武 《钱粮论下》中写到：“使改而徵粟米，其无淋尖踢斛，巧取於民之术乎？”亦省作“淋踢”。黄六鸿在《福惠全书·钱谷·仓收陋弊》中说：“平斛收兑，毋许借端留难，恣意淋踢。

　　斛是一种容器，唐朝之前，斛为民间对石的俗称，1斛=1石，1石=10斗=120斤。汉朝许慎《说文解字》：“斛，十斗也。”宋朝开始，改为1斛 =5斗，而1石=2斛，明朝时1斛是60斤。上交公粮的时候，先把粮食倒进斛里检查质量，看粮食的成色，要求把斛子倒满，上面还有一个圆锥体状的尖。这时管事的官员上去猛踢一脚，要求斛子不倒，但是上面的尖洒下来了。洒出来的粮食不允许老百姓回收，算是运输和保管中的损耗，百姓再把斛中余下的粮食拿去称重，无形中多交不少粮食，这些成为明朝各级官员的一笔半公开的收入。

　　食为政首，谷为民命。粮食既是关系到国计民生的重要战略物资也是人民群众最基本的生活资料。在科技发达、依法治国的今天，再也不会出现“淋尖踢斛”的场景。计量在粮食生产、粮食交易、粮食安全等方面发挥了重要作用。为保护消费者和生产者、销售者的合法权益，规范定量包装商品的计量监督管理，国家市场监督管理总局颁布了《定量包装商品计量监督管理办法》，对定量包装商品净含量及其标注、允差要求等做出规定。规范农资定量包装以及用于贸易结算的计量器具管理和使用行为，维护农资市场计量秩序，保护农民合法权益，保障农业生产顺利进行。

文字／唐涛、罗棋棋

图片／黄　翊

校对／吴　媚

排版／罗棋棋

一审／罗棋棋

二审／邓　韵

三审／郭众奇